maj 2015 – visbybon

6 producenter av gotländska smaker att besöka

maj 31, 2015visbybonLämna en kommentar

Sparris, ramslök, salmbär, tryffel, saffran och skogslöken kajp. Det är några exempel på fina råvaror från Gotland. Ön är också känd för sin goda livsmedelsförädling och starka, lokala dryckeskultur. Vill du se var de gotländska smakerna produceras, kanske provsmaka och köpa? Här är tips på sex platser att besöka.

1. Lilla Bjers

Lilla Bjers i Västerhejde, cirka 7 kilometer söder om Visby, är en KRAV-certifierad gård med krog, butik och växthus. Gården odlar ekologiska råvaror, exempelvis grönsaker, rotfrukter, frukter och bär, vilka används av krogen samt säljs i gårdsbutiken. I butiken finns även mycket annat, till exempel inläggningar såsom chilipasta. I växthuset finns plantor i kruka till försäljning, bland annat tomat och chili. Gårdsbutiken är öppen året om, men utbudet varierar efter årstiderna. Krogen har sommartid öppet varje dag, men begränsade öppettider under vintern.
Läs mer: http://lillabjers.se/

2. Gotland whiskey

I ett tidigare sockerbruk i tätorten Roma, cirka 1,5 mil sydöst om Visby, finns Gotland Whiskey med ett whiskeydestilleri. 2015 blir deras första whiskey, Isle of Lime, drickfärdig. Sommartid förekommer löpande visningar med guidning i destilleriet, där man får se anläggningen och lära sig om hur whiskey tillverkas. Övrig tid på året kontaktas Gotland Whiskey.
Läs mer: http://www.gotlandwhisky.se/

3. Stafva gård

1,5 mil sydöst om Visby finns Stafva gård, där ett flertal företag som producerar gotländska godsaker huserar. Bland annat finns Stafva gårdsmejeri med osttillverkning av främst dessertostar, till exempel Stafva blå och vit samt tryffelost. Två andra producenter är TräkumlaRom, som tillverkar drycken rom, och Guteglass AB vars mejeri alltid är öppet och produktionslokaler kan beskådas via stora fönster. På gården finns en gårdsbutik som är öppen för självbetjäning, där man bland annat kan köpa ost, souvenirer och fika.
Läs mer: http://www.stafva.se/

4. Gotlands Bryggeri

På S:t Hansgatan i Visby innerstad finns sedan 1995 produktions- och utvecklingsbryggeriet Gotlands Bryggeri. Här har bland annat Wisby Pils, Klosteröl och flera varianter av Sleepy Bulldog tagits fram. Det går att besöka bryggeriet, men endast grupper om minst sju personer tas emot och förbokning krävs.
Läs mer: http://www.gotlandsbryggeri.se/

Gotlands Bryggeri. Foto: Linda Dahlström

5. LEVA Kungslador

Alldeles söder om Visby utmed väg 140 ligger LEVA Kungslador med restaurang, café, stenugnsbageri och gårdsbutik. I butiken finns bland annat LEVA:s egna produkter med naturliga råvaror och utan tillsatser – exempelvis delikatesser, sylt, saft, teer, oljor, kryddor, kakor och annat från bageriet. LEVA Kungslador har öppet året runt.
Läs mer: http://www.levakungslador.se/

6. Gute Vingård

I en anläggning i Hablingbo på sydvästra Gotland tillverkas spritprodukter, delikatesser såsom dressing och smaksatt rapsolja, samt vin från vinrankor som växer längt ut på Näsudden ett par mil därifrån. Sommartid ges guidade visningsturer i byggnaden där vin och sprit tillverkas. Provning ingår.
Läs mer: http://gutevingard.se/

Näsduksträdet blommar!

maj 27, 2015visbybonLämna en kommentar

I nordvästra hörnet av Visby innerstad, intill Botaniska Trädgården och ringmuren, finns Gotlandsänget. Och längst norrut i Gotlandsänget finns ett exemplar av det i Sverige relativt ovanliga näsduksträdet (Davidia involucrata). Näsduksträdet, eller duvträdet som det också kallas, har sin hemvist i Kina och anses vara ett av de vackrast blommande träden i världen. Trädet har fått sitt namn av dess stora, vita högblad som liknar näsdukar på grenarna. Näsduksträdet på Gotlandsänget har nu börjat att blomma – ett vackert sommartecken.

4 strövområden i Visby med omnejd

maj 26, 2015visbybonLämna en kommentar

1. Brucebo

Ungefär 5 kilometer norr om Visby finns Brucebo – ett 35 hektar stort naturreservat med en cirka två kilometer lång naturstig. I reservatet finns gran- och hällmarkstallskog, bäckar, kärr med orkidéer, grottor, rester av en fornborg, sten- och sandstränder, grottor och stupande klintkanter med utsikt norrut mot bland annat Själsö fiskeläge.

2. Hälsans stig

Hälsans stig är en 7 kilometer lång slinga som börjar och slutar vid Strandgärdet (mellan norra delen av ringmuren och Visby lasarett). Leden går utmed havet förbi Norderstrand och Flundreviken, fortsätter vidare in på Kärleksstigen, som slingrar sig nedanför stadens norra klintkant, och passerar slutligen genom Nordergravar. Man kan även göra en avstickare från Kärleksstigen upp på Galgberget, varifrån man har en fin utsikt över bland annat Norderstrand.

3. Södra Hällarna

Södra Hällarna är ett naturreservat beläget i södra Visby. I området, som tidigare var militärt skjutfält, finns bland annat stenstränder, häll- och alvarsmark samt branta klintkanter med utsikt mot havet och kuststräckan söderut.

4. Ringmuren runt

Visby ringmur, som omgärdar innerstaden, är cirka 3,4 kilometer lång. Det är möjligt att vandra utanför muren hela vägen runt. På den östra och norra sidan slingrar sig stigar i vallgravarna, på den södra finns till största delen asfalterade gång- och cykelvägar och den västra sidan utgörs av hamnen och strandpromenaden. Passa på att läsa information om ringmuren under promenaden, som finns på skyltar utmed vägen.

5 lite lugnare sandstränder på Gotland

maj 23, 2015visbybonLämna en kommentar

För dig som gillar att dela strandvistelsen på Gotland med många andra och ha tillgång till full service finns exempelvis Tofta strand, cirka två mil söder om Visby, eller Sudersand på Fårö. För dig som vill ha lite mer lugn och ro på stranden finns många andra alternativ, här är tips på fem mindre välbesökta pärlor.

1. Norsta Auren

Längst ut på norra Fårö finns Norsta Auren. Här finns ingen restaurang, ingen toalett, inga soptunnor – bara en lång och mäktig sandstrand, olik alla andra på Gotland, där det är möjligt att hitta en plats helt för sig själv. Stranden är något otillgänglig, inga skyltar visar vägen, men den är värd det extra besväret.

2. Sjaustre

Sjaustre ligger i Gammelgarn på östra Gotland, bredvid mer kända Sandviken. Stranden är mindre och lugnare än sin granne, sanden fin och botten långgrund. Toaletter finns, men ingen övrig service.

3. Ihreviken

I Hangvar socken på nordvästra Gotland ligger Ihreviken – en lång sandstrand med utsikt mot en dramatisk kustremsa. Vid södra delen av stranden finns restaurang och vandrarhem, medan den norra delen är lugnare. Gillar man höga vågor ska man passa på att åka hit när det blåser nordvästlig vind.

4. Ekeviken

Ekeviken på norra Fårö är en långgrund sandstrand, inte sällan med kristallklart vatten och av vågorna formad botten. Stranden ligger inte långt ifrån vida berömda Sudersand, men är inte lika välbesökt. Toaletter finns att tillgå och i ena änden av stranden finns en liten kiosk.

5. Gotska sandön

Gotska sandön är en ö och nationalpark mitt i Östersjön, 38 kilometer norr om Fårö, som tillhör Gotlands län. Sandön är en unik och enslig plats med milsvida, ödsliga stränder. Till sandön tar man sig med båt från Nynäshamn eller Fårösund. Det finns övernattningsmöjligheter, men ingen kiosk eller affär.

6 utsiktsplatser i Visby med omnejd

maj 21, 2015visbybonLämna en kommentar

Gotland erbjuder fantastiska vyer. Här är tips på sex platser i Visby med omnejd där man kan se dramatisk kustlinje, hav och stad. Ta med picknickkorgen, njut av utsikten och passa på att se solnedgången från första parkett.

1. Högklint

Cirka 5,5 kilometer söder om Visby finns naturreservatet Högklint, ett kilometerlångt stycke brant kustlinje med högsta höjd vid själva Högklint 48 meter över havet. Utsikten från klinten, ut över havet och längs kusten ända bort till Visby, är vidunderlig. Det finns en rastplats med grill att tillgå, men det går också att breda ut picknickfilten direkt ute på klinten.

2. Klinten med Trappgatan

Klinten ovanför Sankta Maria domkyrka var på medeltiden den fattigare delen av staden då vattentillförseln var begränsad, men idag är det en ”gräddhylla”. Från klinten har man utsikt över stora delar av innerstaden, med havet som bakgrund, och det finns gott om grönyta att slå sig ned på. I närheten, på Trappgatan söder om domkyrkotrappan, finns en mindre känd utsiktsplats från vilken man bland annat kan se delar av Stora Torget.

3. Vårdklockegatan

Parallellt med en del av shoppingströvet Adelsgatan i innerstaden går Vårdklockegatan. Utmed gatan finns flera utkiksplatser med vyer över havet och södra delen av innerstaden. Vårdklockegatan mynnar ut i Hästbacken, som leder ner till parken Almedalen. I Almedalen är många klassiska bilder av Visbys siluett fotograferade och platsen inbjuder till picknick.

4. Nordergravar

Utanför den norra in- och utfarten i ringmuren, Norderport, finns en liten höjd varifrån man har utsikt över de norra vallgravarna och ringmuren som löper ned mot havet. I vallgravarna finns det många bänkar att tillgå, men även gott om plats i gröngräset.

5. Snäck

Vid Badviken, Snäck, cirka 3 kilometer norr om Visby finns en klint varifrån man har en fin utsikt över havet, Snäck och småbåtshamnen Flundreviken. Vid vattnet nedanför klinten finns en grillplats och inte långt därifrån Åhsbergska hagen, ett grönområde perfekt för bollspel och picknick.

6. Väktargången

I och mellan Snäckgärdstornet och Kamestornet har en medeltida väktargång med trappor och golv rekonstruerats. Väktargång kallades den ramp som stadens vakter gick på för flera hundra år sedan när ringmuren användes i försvarssyfte. Från toppen av Snäckgärdstornet kan man se havet, Nordergravar, delar av strandpromenaden och innerstaden. Nedanför tornet finns innanför muren Paviljongsplan och Gotlandsänget, grönområden med stora gräsmattor kantade av träd, och precis utanför löper Strandpromenaden.

Väktargången, mot Paviljongsplan. Foto: Linda Dahlström

Väktargången, mot havet. Foto: Linda Dahlström

	visbybon om 15 mer eller mindre kända gotl…
	what de fak om 15 mer eller mindre kända gotl…
	visbybon om Bildspecial: vintertid i …
	gotlandskul om Bildspecial: vintertid i …
	Guide til Gotland… om 7 raukområden på Gotland

visbybon

Utflykter och upplevelser på Gotland

Månad: maj 2015

6 producenter av gotländska smaker att besöka

Näsduksträdet blommar!

4 strövområden i Visby med omnejd

5 lite lugnare sandstränder på Gotland

6 utsiktsplatser i Visby med omnejd

Gilla och dela:

Gilla detta:

Gilla och dela:

Gilla detta:

Gilla och dela:

Gilla detta:

Gilla och dela:

Gilla detta:

Gilla och dela:

Gilla detta: